Posted by alessandra | Posted in Polenta | Posted on 06-02-2012
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- 400 g di farina di mais
- 1,5 L di acqua
- Un pizzico di sale
- Emmental
- Parmigiano grattugiato
- Fontina
- Pepe nero
- burro q.b.
(Ancora nessun voto) Loading ...Posted by alessandra | Posted in Pesce | Posted on 26-01-2012
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- 4 bei filetti di merluzzo
- pangrattato
- un rametto di rosmarino
- 3 uova
- sale
- pepe
- olio per friggere
Posted by administrator | Posted in Frutta e Dolci | Posted on 21-01-2012
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- 100 g di cioccolato fondente
- 25 cl di latte
- 2 uova intere
- 80 g di zucchero
- 35 g di farina
- 1 tuorlo
- 4 albumi
- un pizzico di sale
- una noce di burro per imburrare gli stampini
Posted by alessandra | Posted in Contorni | Posted on 17-01-2012
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- 6 cetrioli
- 2 scalogni
- 2 – 3 foglioline di menta
- un pizzico di sale
- 4 vasetti di yogurt bianco
- peperoncino
- paprica
Posted by alessandra | Posted in Antipasti | Posted on 11-01-2012
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- ½ Kg di ricotta fresca
- miele (sceglietene una varietà aromatizzata, altrimenti di acacia o castagno andrà benissimo)
- una bustina di pinoli sbucciati
- cannella in polvere
Posted by alessandra | Posted in Verdure | Posted on 08-01-2012
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- 120 g di farina 00
- 2 dl di latte
- 2 uova
- 1 broccolo siciliano
- 3 zucchine
- 3 patate
- 4 carote
- un pizzico di sale
- olio per friggere
- salse per accompagnare la frittura
