Posted by administrator | Posted in Pasta | Posted on 30-04-2010
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Ingredienti per 4 Persone:
- 280 g di vermicelli;
- 2 cucchiai di olio d’oliva;
- 2 spicchi d’aglio;
- una grossa manciata di prezzemolo;
- un peperoncino rosso secco;
- sale;
- pepe.
Posted by administrator | Posted in Frutta e Dolci | Posted on 30-04-2010
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Ingredienti per 4 Persone:
- 4 fette d’ananas maturo;
- 2 bicchieri di latte;
- 50 g di farina;
- 2 cucchiai di miele;
- una noce di burro;
- 1 limone;
- un pizzico di vaniglia;
- una decina di acini d’uva per decorare.
Posted by administrator | Posted in Uova | Posted on 29-04-2010
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Ingredienti per 4 Persone:
- 1 uovo;
- 100 g di farina;
- mezzo bicchiere di latte scremato;
- 1 cucchiaio di pasta d’acciughe;
- 2 pomodori tondi;
- 100 g di mozzarella di bufala;
- 1 cucchiaio di olio d’oliva;
- un cucchiaino scarso di origano seccco sbriciolato;
- sale;
- pepe.
Posted by administrator | Posted in Pasta | Posted on 29-04-2010
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Ingredienti per 3 Persone:
- 500 g di gnocchetti;
- 200 g di rucola;
- 30 g di pinoli;
- 1 spicchio d’aglio;
- 150 g di parmigiano grattuggiato;
- sale;
- pepe;
- olio extravergine d’oliva.
Posted by administrator | Posted in Carne | Posted on 29-04-2010
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Ingredienti per 4 Persone:
- 2 hg di fegatini;
- 2 hg di prosciutto crudo e cotto;
- 1 hg di vitella;
- 40 g di burro;
- 2 sedani;
- funghi secchi;
- pangrattato q.b.
- parmigiano;
- mezzo bicchiere di vino;
- mezzo bicchiere di latte;
- una cucchiaiata di farina;
- 2 uova;
- cipolla;
- olio;
- noce moscata;
- sale;
- pepe.
Posted by administrator | Posted in Frutta e Dolci | Posted on 29-04-2010
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Ingredienti per 4 Persone:
- 2 grosse albicocche mature;
- un cucchiaio di zucchero;
- mezzo litro di latte scremato;
- 125 g di semolino;
- un pizzico di vaniglia;
- un limone;
- un tuorlo;
- 4 piccoli amaretti;
- cannella in polvere;
- 4 piccole pirofile da crème caramel.
