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Approfondimenti

chef

Cucina, gli chef più famosi al mondo

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9 aprile 2017 / 0 comments, on Approfondimenti

Per alcuni sono veri e propri Dei dei fornelli, per altri invece sono artisti dei piatti. Diversi chef in questi ultimi anni hanno raggiunto una notorietà che li ha resi star riconosciute e acclamate a livello internazionale. Molti sono anche i ristoranti, i locali celebri o le strutture rinomate che se li contendono a suon […]

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estrattori

Elettrodomestici della salute, gli estrattori


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2 aprile 2017 / 0 comments, on Approfondimenti

Per soddisfare i nostri bisogni nutrizionali e aumentare il benessere è importante seguire un tipo di cucina ed un’alimentazione corretta ed equilibrata, bisogna cercare di diversificare i cibi assunti giorno per giorno cosi da avere un migliore funzionamento dell’organismo. Ricordate che un’alimentazione equilibrata di solito è composta dal 50% di carboidrati, 25% di proteine (specialmente […]

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pizza

La passione tutta italiana per la Pizza

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3 febbraio 2017 / 0 comments, on Approfondimenti

Si sa, la pizza è il piatto italiano più famoso e apprezzato nel mondo e noi italiani siamo proprio malati per questo alimento! Alimento completo dai pochi e semplici ingredienti, almeno per la pasta, bastano infatti farina, acqua, sale e lievito e poi ci si sbizzarrisce con la farcitura. Possiamo considerare il pizzaiolo un artista […]

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Zenzero: scopriamone i benefici

Zenzero: scopriamone i benefici

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22 dicembre 2016 / 0 comments, on Approfondimenti

La pianta dello zenzero appartiene alla famiglia delle Zingiberaceae, da dove provengono anche altre spezie come la curcuma e il cardamomo. I fiori della pianta hanno un colore particolare, tra il verde e il giallo. Viene coltivata in particolar modo in Asia, India, Pakistan, Brasile, Bangladesh e Giamaica. E’ una spezia dal sapore deciso che […]

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te verde

Tè verde: un alleato per la salute e per la bellezza

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19 dicembre 2016 / 0 comments, on Approfondimenti

Il tè verde è una deliziosa bevanda che può essere sorseggiata in qualsiasi momento della giornata, ideale come break mattutino o come spuntino pomeridiano. In passato le coltivazioni della sua pianta erano presenti prevalentemente nella parte sud del continente asiatico, oggi sono presenti in quasi tutte le zone del mondo e in particolar modo nelle […]

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cenone capodanno

Idee per il cenone di Capodanno

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14 marzo 2016 / 0 comments, on Approfondimenti

Il Capodanno è una festa magica che molti attendono impazientemente perchè non vedono l’ora di brindare insieme ai propri cari l’arrivo del nuovo anno. Alcune persone preferiscono festeggiare all’interno di strutture organizzate, ad esempio il capodanno spazio 900 è un evento unico, che tutti gli anni realizza feste indimenticabili, dove è tutto curato nei minimi […]

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L’alternativa vegetale alla carne: il Seitan


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26 marzo 2015 / 0 comments, on Approfondimenti

I vegetariani e i vegani lo conoscono bene, eppure molti ancora ne ignora il significato o peggio ancora ne schifano il gusto senza mai neanche averlo assaggiato una sola volta. Peccato forse! Perché, parlo in prima persona avendolo invece assaggiato più volte, questo cibo se cucinato bene non è affatto male, anzi! Posso soltanto dirvi […]

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Report fa il punto sui Bio-Furbi, Attenzione!


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16 dicembre 2014 / 0 comments, on Approfondimenti

Cari amici Avrete visto senz’altro tutti la puntata di Report su Rai 3 di Domenica 14 Dicembre 2014. Puntata ovviamente interessante per tutti quelli che di Bio riempiono i loro carrelli e ahinoi svuotano lautamente il portafogli ogni volta. Il che sarebbe anche accettabile qualora fossimo certi di ciò che stiamo acquistando e soprattutto pagando […]

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Fare il Caramello

Come Fare il Caramello

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10 maggio 2012 / 0 comments, on Approfondimenti

Ingredienti: 200 g di zucchero 4 cucchiai di acqua (facoltativo, vedi Trucchi e Consigli) succo di mezzo limone (facoltativo, vedi Trucchi e Consigli)

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Metodi di Cottura: Bagnomaria in Forno

Come realizzare una Cottura a Bagnomaria in Forno.


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22 marzo 2012 / 0 comments, on Approfondimenti

Materiale necessario e indispensabile: una grande pirofila dai bordi alti, una teglia più piccolina o stampini monoporzione, dell’acqua ovviamente

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