Barazzoni

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Altra azienda storica Made in Italy eh sì che ne abbiamo di eccellenze noi italiani, se solo ce lo ricordassimo più spesso e imparassimo ad apprezzare la qualità dei nostri prodotti.

Forse il nome ad alcuni non dirà molto come Ballarini o Bialetti per fare un esempio, eppure di storia e di esperienza in cucina questo marchio ne ha parecchia!

Diversi materiali impiegati per rispondere alle diverse esigenze e ai diversi usi. Dall’acciaio, all’alluminio, alla ceramica, al rame, al titanio. E non solo padelle e pentole Barazzoni, ma anche stampi, tortiere, coltelli e utensileria varia. Insomma batterie e accessori per tutti gli usi che ne possono nascere in cucina.

Il design merita una nota a parte. Affascinante ed elegante, ricercato potremo definirlo eh sì!

Le nostre preferite sono: senza dubbio la linea Rocciosa e la linea Granitica. Con 6 strati di antiaderente (PFOA Free) è una meraviglia cucinare e il cibo sembra scivolare via quando le si lava in marmotech dentro e acciaio all’esterno che le conferisce l’eleganza che a volte a queste padelle in pietra manca, le pentole della linea Rocciosa si contraddistinguono non c’è che dire. La praticità poi non si discute (altissima). Chi le ha provate lo sa bene.

Come anche i prodotti della linea Granitica dove i materiali impiegati sono invece alluminio e bakelite. Sempre ovviamente PFOA Free e Nickel Free. Più accessibili dei primi ed ugualmente fantastici quando si tratta di cucinare, ma d’altronde queste padelle in pietra sono ormai una sicurezza in cucina. Io le adoro.